酒店通风管道

酒店厨房的烹饪过程中，会产生大量的油烟和水蒸气，不仅对工作人员身体健康造成了威胁，也会对后厨工作环境造成污染，影响工作人员状态，甚至倒流到餐厅，污染就餐环境。如此看来，酒店厨房通风排烟是及其重要的，那么酒店厨房排风验收的标准也是非常严格的，下面我们就来看看具体的酒店厨房排风验收标准。

一：食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区，防止食品：餐饮具：加工设备设施污染。

二：烹调场所应采用机械排风。产生油烟的设备上部，应加设附有机械排风及油烟过滤的排气装臵，过滤器应便于清洗和更换。

三：产生大量蒸汽的设备上方除应加设机械排风外，还宜分隔成小间，防止结露并做好凝结水的引泄。

四：排气口应装有易清洗：耐腐蚀并符合本条第十二项要求的可防止有害动物侵入的网罩。

五：采用空调设施进行通风的，就餐场所空气应符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》要求。

酒店通风管道

通风管道设备我们都很熟悉，通风管道是连接风机、空气处理设备和进风口的管道，是通风设备的重要组成部分。设计通风管道时，应注意通风管道中的阻力，设计时应尽可能减小阻力。我们都不太陌生，在生活中我们常说的白铁皮是一种在工业、制造业以及日常生活中应用很广泛的铁质卷材。它的表面是镀覆锌的一种低碳钢薄板，具有不易生锈和耐腐蚀的优点，同时可用于制作屋面、卷管等各种容器。在通风设备中也有很广泛的应用，尤其是白铁皮通风管道在生活中更是具有重要的作用。

自通风管道问世以来，由于其自身的特点和低价席卷了整个市场，受到许多制造商的欢迎。在使用中，要学会该学会维护和清洁通风管道，以便更好地发挥自己的作用。